Receita para este sábado: Fritadinha

A sugestão deste sábado está em deguste especialidades . É uma delícia e super fácil de fazer, além de econômica por aproveitar sobras de marisco, carne ou frango. Anote os ingredientes e o modo de fazer. É uma ótima opção para o lanche da tarde:

1. Sobras de carne de boi, frango, marisco ou o que preferir.
2. Tritura no liquidificador ou passa na máquina de moer.
3. À parte, bate-se as claras e depois acrescenta-se as gemas e coloca uma colher de farinha de trigo. Mistura tudo na mão
4. Unte bem as forminhas de empadas com manteiga e farinha de trigo.
5. Arruma-se a carne já moída nas forminhas, cobrindo com o ovo batido.
6. Caso haja mais de um sabor, ou seja, se fizer fritadinhas de carne do sol e outras de frango, coloque em cima um pedacinho de pimentão, um pedacinho de azeitona ou o que você imaginar.
7. Leva-se ao forno para assar. Atente-se porque assa rápido.
 Obs.: a quantidade de ovos varia de acordo com a quantidade de fritadinhas)